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第一百八十二章 卤溏心鸡蛋

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客人:“小孩子懂什么,要是北夷杀进陶集镇,到那时候再逃就来不及了!那嘶鸣也不是普通的嘶鸣,换你的兄弟在京城外大吼大叫,你能在脚店内听得到?一样的道理,若不是城外人多势众,声音传不进来的。我在城墙上看见寒光闪烁,一列排开犹如一线浪头,那是北夷人的战马。北夷人遇到了对手,双方在城外交战,兵器碰撞,锣鼓声号角声,将士发出呐喊,那些拿着武器的人上城楼支援他们,往下砸火石,砸他们的云梯,菜籽油不要钱地泼——陶集镇也盛产菜籽油。”

这种方式确实很适合说书,她听着觉得离她想听的内容可能还有很大段距离,于是中途离开去厨房,她的卤鸡蛋算着时间应该入味,捞起上锅,切成八瓣端上桌,给说书的客人解馋。

她做了两种卤鸡蛋,一种是溏心卤鸡蛋,非常嫩的,筷子稍微使劲就把完整的鸡蛋分成两半,里头的蛋黄似凝非凝,橙金橙金,感觉蛋黄液下一刻就要流出来,经过一夜的卤水浸泡,蛋白覆盖一层很浅的卤水汁的颜色,味道渗透进去了,滑嫩的蛋白在舌尖上滑过,阿瑶加了少许糖,使得味觉不仅仅感受酱油和花椒八角的味道,还有些许甜,蛋黄依旧还是蛋黄的味道,更醇厚了,少了蛋腥。

另外一种卤鸡蛋可没溏心鸡蛋那样娇贵,小火满足,不断使它滚动均匀受热,过后捞出来放到冷水里头,还要用掌心揉搓剥壳最后才放到卤汁里浸泡。

它的煮法粗犷太多了,在水里煮到全熟,剥壳丢到卤汁里,再等上个半个时辰捞起来切成数瓣就能送上桌。

阿瑶回来的时候正听他说,天亮了,照亮军旗,上面一个裴字。

阿瑶忙问:“那,那个叫裴朔的少年呢?”

“天黑的时候哪能看到他啊,我连他长什么样子我都不知道呢?”客人往嘴里丢了一瓣卤鸡蛋,吧唧吧唧嘴:“真好吃,就是有点口干,得配茶。”

旁边的人忙给他倒茶,放下茶壶也摸了一瓣来吃。

阿瑶正是失落着呢,又听他摸着下巴说:“但是我看到有一个人,一支长枪连挑三人,横扫四方,又挑飞敌人,当真神勇无比!连我一个局外人都看得是热血澎湃。不光是我注意到了,北夷人也注意到了,他们拉开长弓,好几批的箭矢被那个少年都躲过去了,甚至抽空多杀了几个。里面有个小将领一把抄过他自己的弓箭,可能很重,我看着要两个人抬过来给他。他射出一箭,直奔那个少年的喉间——”

说到这里,他又使坏地停下话头,喝茶润润嗓子。

但是这回卖关子可没人愿意买账了,纷纷撸起袖子,沉默地告诉他你再不好好说话,休怪拳头不长眼。

客人连忙摆摆手,求助镇店小茱萸,却发现她已经把身转过去假装没看到,连忙表示有话好好说,他说:“少年正当杀敌,等他发现破风而来的箭矢,本能地长枪使里往后飞快飘去,可惜呀,那支箭还是击中他喉间!”

客人一拍大腿直喊可惜。

阿瑶满脑空白,就连手上端着的瓷盘砸地上开花都听不见。

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