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第一百八十章 及笄(下)

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“燕窝姐!”

阿瑶送走裴朔,好像花蝴蝶一样扑来,燕窝歉意对莫行乐笑了笑,走向阿瑶:“都及笄了,还像个孩子一样。”

“我还是个宝宝。”阿瑶说完就遭了燕窝的一个爆栗,“不知羞。好了,你的及笄礼结束,我也该回去复命了。”

阿瑶一瞬间怔愣,“是长公主让你来的?”

“是啊,不然我也不可能出现在这里。”燕窝想揉她的头但无处下手,给她摆正头上的花钿簪,“跟姑娘说一声,我要回去了。”

阿瑶连忙拉住燕窝的袖子,“不能在这里多留下一阵吗?吃过饭再走吧……还是因为我上次说的话连累你了?”

刚说话就咿了一声,她被燕窝一把捏住脸蛋。

“不用放在心上,我现在很好。你也没说错话,我们家以前……所以即便给贵人们做菜,她也不一定愿意吃,如今被调回厨房负责长公主的膳食,对我来说就是一件幸事。说起来,还要谢谢你呢。”

燕窝附在阿瑶耳边以两个人能听见的声音说,末了:“现在她已经知道你和姑娘的存在,应该算是一种默许。你加油好好做,我等着下次在长公主府的厨房与你相见。”

阿瑶点点头,脑子还是一团浆糊,燕窝的话里隐藏着她跟望月隐姓埋名,来京城翻案的根本原因,到底是发生什么事。

燕窝笑着跟其他人打了一声招呼,坐牛车离开。

“开饭了!”

李刚吆喝,饭菜的香味也飘了出来。

孙娘脚店的几个人一桌,王姨,余娘、余娘夫君还有莫行乐一桌,阿瑶望月、颜娘子和英娘一桌。

鸡不在话下,胸膛开口取出内脏洗净,胸膛放入几片醇香的陈皮,抹上酱料。把整只叽抹上一层黄泥变成椭圆的泥鸡球,用荷叶包裹扎上麻绳,埋进火塘里头,用泥土掩埋,上面生火烤熟,等端上桌之前一锤子敲破变得坚硬的黄泥,连鸡毛都能一块脱掉,混着荷叶的清香,鸡肉香嫩。

加了紫苏爆香的豆鼔炒花蛤,也是另类的开胃香料,拿起花蛤一抿,淡黄色的肉和酱汁就吸入口中。

芋头当造,排骨斩块腌渍入味道,铺上芋头上锅蒸熟,排骨中的一点肥肉渗出油脂,让芋头吸收,芋头粉糯,又有肉汁的味道,排骨也沾染芋头的香味,相辅相成,就如同笋与肥肉的绝妙搭配。

一鱼两做。草鱼取鱼整骨,鱼骨熬汤,鱼肉剁成鱼蓉加入蛋清和淀粉,如同包汤圆一样往里面裹进剁碎调味的五花肉蓉,搓成鱼圆下锅煮,最后汤内放紫菜和虾皮,滴上几滴虾油,撒上葱花,清汤鱼丸这是其一,再做一道微酸开胃的鱼羹,完美。

王姨也感叹:“比我做饭好太多了,做菜做得出神入化,今天也是见识了。”

莫行乐插嘴:“那是,望月姑娘可是南浔数一数二的厨娘。”

还有一道酿苦瓜,刨去中间的瓜囊,酿入肉蓉,吃起来先是舌头深处感觉的苦,嚼到肉蓉的弹牙和鲜甜,随后苦瓜慢慢回甘。

先苦后甜的滋味让众人感叹好吃之余,想到生活不易,挖掘出记忆深处那一道美味的菜肴,无关价值,无关味道,它只是恰好在最坏的时候出现赋予他们最好的慰藉,成为希望,向往美好生活的的动力。

“好好吃。”李刚抹过眼角沁出的泪水,嘴角带着笑容:“就好像李柔把我从山村里带出来,我们赚到钱在京城吃到的第一顿饱饭一样幸福。”

“以后会好起来的。”李柔柔声说道。

“李柔,等我赚到更多的钱,我请厨娘来,做九菜一汤,好好享受。”

孙娘眼睛湿润,她想到孙娘脚店的夫妻档变成她一个人独力苦苦支撑,看着店里生意衰落,她又无暇顾及,到麻油鸡汤面令起死回生,她低头多扒几口饭,多眨眼睛去了水汽,免得被其他人看到。

冷不丁她碗里就多了一块芋头,是宋方夹的:“吃芋头,芋头甜。”

“好。”

阿瑶咬着筷子看向望月,她也想到当初的烤红薯和那一碗粗糙难噎的麦饭,还有来到京城以后的辛酸,所幸吃过的苦也如这道酿苦瓜一样,慢慢回甘。

送走客人们,小院回归安静。

望月和阿瑶回到屋里,细细叮嘱她在京城慎言慎行。晚上厨房灯火通明,炊烟缭绕,望月还在传授宫廷菜的秘法,用料的好坏,哪个部位适合火炙,哪些部位用什么配料味道好,恨不得成为传功老爷爷,一夜能把毕生所学传授过去。

阿瑶心知临别的时候又要到来,更加用心听讲,不负望月的期望。

三更天,天上圆月,星子点点。

延绵的火光照亮山路的蜿蜒曲折,火光如长蛇游曳在山林中,近看原来是一支急行军。为首扛着军旗,飘扬的旗帜在火光的照亮下,清晰可见一个“裴”字,这是随着圣上打江山,征战沙场,令北夷南蛮闻风丧胆的裴家军。

裴正稳领头,伯步穿杨四人身披银甲骑枣红马,而在长长的尾巴之后,近乎到末尾,裴朔扛着长枪跟着大队伍,他的功勋还不足以让他跟在先头部队。

如裴正稳所料,秋收北夷又来打草谷,连续侵占两个边城小县,大城暂时还没被攻破仍在守着,消息传回京城,裴正稳请战把边城夺取回来,得了圣谕,点兵出发,出发前把自己那个不成器的儿子叫回来,询问他是否要跟着。

既然选择军功晋升这条路,裴朔义无反顾。

连通知都来不及跟阿瑶说,背上当初从雁门就陪着他的行李随军出发。

燕窝如走钢丝般在长公主府步步为营,最终谋得身边人的位置,韬光养晦,战战兢兢为长公主做事,静静等候翻案的机会。

阿瑶送走望月,屋子又剩下她一个人的冷清,但是跟初到京城四处无依的情景不同,得知燕窝在长公主府,她们偶尔通信,遇到节日燕窝也能跟她团聚,阿瑶在官办四司六局备了案,慢慢经营自己,从别人觉得她年纪小不愿意请她,莫行乐请她来多做几次家宴,又把她推荐给其他手有余钱的官员,四司六局的口碑累积发酵,一切都在向着好的方向发展。

惨淡的生活只是一时,总有苦雨终风解晴的一天,拨云见日,看水洗碧空的烂漫。

第三卷苦雨终风也解晴完

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